Nie ma ostatecznej odpowiedzi, czy rodzaj ryby użytej w sushi ma znaczenie. Jednak niektórzy uważają, że rodzaj ryby użytej w sushi przyczynia się do smaku i jakości sushi roll. Niektórzy uważają, że do sushi można użyć dowolnej ryby, podczas...
Kuchnia wędkarska
Olej rybi jest ceniony za swój pozytywny wpływ na kilka elementów choroby sercowo-naczyniowej, takich jak ciśnienie krwi i obniżenie poziomu lipidów. Istnieją również dowody na to, że może ona poprawiać objawy zaburzeń nastroju, takich jak depresja i choroba dwubiegunowa....
Obiad, którego głównym składnikiem jest ryba, to zawsze dobry wybór, jeśli chcemy podać coś zdrowego i smacznego. Będzie również ciekawym urozmaiceniem dla posiłków typowo mięsnych. Usmażona ryba będzie nie tylko pełna walorów smakowych, ale również właściwości zdrowotnych: w rybie...
Często słyszy się, że ryby mają pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Czy zdajesz sobie jednak sprawę z tego, jakie konkretnie korzyści niesie ze sobą ich spożywanie? W tym artykule znajdziesz wiadomości na temat składników odżywczych zawartych w rybach, a...
Sin City może i nie znajduje się nad oceanem, ale dzięki wybornym restauracjom ze świeżymi owocami morza można by przysiąc, że fale oceanu są tuż za rogiem. Najlepsze owoce morza w Vegas to zarówno specjały wysoce cenionych szefów kuchni,...
Dorsz jest rybą morską. Na rynku najczęściej spotykamy dorsze pochodzące z Morza Arktycznego. Lecz żyją także w Morzu Bałtyckim. Lecz w Bałtyku z powodu połowów jest go bardzo mało i jest na wyginięciu. Pocieszające jest to, że w Morzu...
Ryby są zdrowe i smaczne, dlatego też bardzo często pojawiają się na naszych talerzach. Zawierają cenne białko, witaminy oraz wapń i żelazo. Kawasy omega -3 to jednak najcenniejszy ze wszystkich składników, które w rybach można znaleźć. Kwasy te skutecznie...
Leszcz (Abramis brama) Jedna z bardziej pospolitych ryb naszych wód z rodziny karpiowatych, występuje niemal w całej Europie i zachodniej Azji. Ciało leszcza jest silnie wygrzbiecone i bocznie spłaszczone (dlatego większe osobniki przez wędkarzy często są nazywane łopatami), ma...
